Après le gâteau moelleux au chocolat tout végétal, je vous présente un cake encore plus moelleux au chocolat et à la… courgette ! Oui, oui, vous avez bien lu 🙂
Cake moelleux chocolat courgette 🍫
Sans gluten
Smoothie melon-pastèque-framboise 🍉
Canicule oblige, c’est le moment de consommer des plats très frais et de se faire plaisir avec de délicieux smoothies vitaminés !
Aussi simple que bon, ce smoothie au melon, à la pastèque et à la framboise est un condensé de fraîcheur et de vitamines qui se prépare en quelques minutes… aussi vite qu’il se déguste 🙂
Gaspacho concombre menthe 🌿
Très répandu dans la région andalouse, le gaspacho se compose traditionnellement de tomates, de poivrons et d’oignons crus mixés. Je vous propose une version encore plus fraîche aux concombres et à la menthe idéale pour les chaleurs estivales.
🍎 Gâteau moelleux pommes-noisettes 🌰
J’ai toujours adoré réaliser de bons et simples gâteaux et les décliner en différentes saveurs au gré des saisons et de mes envies. La recette que je vous présente mêle le bon goût de la pomme à celui de la noisette dans une version totalement végétale et sans gluten.
Tarte fraises rhubarbe pistaches 🍓
Cette version vegan et sans gluten de la tarte fraises-rhubarbe est un pur délice ! Elle se compose d’une pâte sucrée aux amandes, d’une crème amandes pistaches, d’une compotée de rhubarbe, de fraises fraîches et d’éclats de pistache 🙂
Cake bananes noix de pécan 🍌
L’odeur qui émane du four alors que je suis en train de rédiger cet article en dit déjà beaucoup sur la gourmandise de cette recette 😉
Le cake à la banane ou Banana bread est un condensé de moelleux, d’onctuosité, de fondant, d’énergie et de saveurs complètement addictif 🍌
Rouleaux de printemps sauce cacahuètes
La cuisine asiatique est l’une de mes favorites 🙂 C’est le moment de lui faire honneur avec une belle recette de rouleaux de printemps !
Point de porc ou de crevettes mais uniquement des matières végétales dans cette version vegan et sans gluten revisitée !
Tarte amandine aux abricots
Je craaaque complètement pour cette version vegan et sans gluten de la tarte amandine aux abricots !
La tarte amandine est plus connue dans sa version traditionnelle à base de poires aussi nommée tarte Bourdaloue. La recette que je vous présente revisite ce classique de la pâtisserie française dans une version sans gluten, sans oeufs et sans lactose mais très gourmande !
Crêpes végétales sans gluten
Huuuuum les crêpes… Chandeleur, Mardi-Gras, goûter d’enfant, repas en famille ou juste pour se faire plaisir, les crêpes sont idéales pour toutes les occasions !
Je vous présente une recette de crêpes vegan et sans gluten très légères uniquement composées d’ingrédients végétaux.
Entremets concorde 🍫
Le concorde est un entremets traditionnel de la pâtisserie française inventé par le célèbre Gaston Lenôtre à l’occasion du vol inaugural de l’avion du même nom !
Le concorde se compose simplement de deux ingrédients : une meringue au chocolat et une mousse au chocolat 🍫