Huuum les veloutés… ! Le plaisir de composer son velouté maison et de le déguster bien au chaud sous un plaid est certainement l’une des plus belles raisons d’aimer l’hiver 🙂
Après le velouté de champignons à la crème d’épeautre, je vous présente mon chouchou de l’hiver, un velouté de courge butternut à la crème d’avoine !
